باورهای دور از واقعیت در مورد آبهای گازدار

آب گازدار یا آبهای کربناته آبی است که در آن کربن دیاکسید تحت فشار حل شده باشد و حبابهای موجود در آن نیز به این علت است. در واقع آبهای گازدار یکی از مواد اولیه برای تولید نوشابههای گازدار هستند. شکر این آبهای گازدار و بیطعم کمتر از نوشابهها است اما با این وجود حاوی اسید کربنیک است.

اسید کربنیک با توجه به سطح PHای که دارد میتواند بر دندانها تاثیر بگذارد و در دراز مدت موجب پوسیدگی آنها شود. دندانپزشکان اتفاق نظر دارند که مواد تشکیلدهنده آبهای گازدار متفاوت است و ممکن است در میزان نمک، سیترات سدیم، سیترات پتاسیم و سایر مواد افزودنی تفاوت داشته باشند و به نسبت این مواد تاثیرات متفاوتی از خود بر جای بگذارند.

مطالعهای که در سال 2007 انجام شد نشان داد، آبهای گازدار طعمدار اسیدی هستند و بر دندانها اثر فرسایشی دارند. اگر دندانها به مدت 30 دقیقه به مدتی طولانی در معرض آبهای گازدار قرار گیرند، پس از مدتی دچار پوسیدگی میشود. با این وجود نوشابه علاوه بر تاثیرات منفی این آبهای گازدار شکر فراوانی هم دارد که مصرف آن برای بدن بسیار مضر است و به هیچ وجه توصیه نمیشود.

انتهای پیام/