پیراشکی نخورید، سرطان سینه می گیرید!

محققان گفته اند خوردن غذاهای سرخ شده و پیراشکی حداقل یک بار در هفته و یا بیشتر بین 30 تا 37 درصد میتواند گروه مصرف کننده را نسبت به کسانی که کمتر از یک بار در ماه از این غذاها استفاده میکنند در معرض وقوع این بیماری قرار دهد.

مصرف قند و شکر مسیرهای عبوری سیگنالیک آنزیمی خاص به نام "12-LOX یا 12- لیپواکسیژناز" را تحت الشعاع قرار میدهد.گلوکز واردشده به بدن با تغییر مسیرهای متابولیک موجب توسعه سرطان به خصوص سرطان سینه در زنان میشود.