دانه کتان می تواند سطح کلسترول بد خون را تا 50 درصد کاهش دهد، همچنین مانع از بروز دیابت می شود و افرادی که عادت به مصرف ماهی ندارند، می توانند با مصرف این دانه نیاز بدن به این ماده غذایی را برطرف کنند.
مصرف 3 قاشق غذا خوری از بذر کتان با نیم کیلو گرم ماهی از لحاظ میزان اسید های چرب امگا 6 و امگا 9 برابری می کند.
بررسی ها نشان می دهند،دانه کتان در جلوگیری از بروز سرطان، بیمارهای قلبی عروقی ،آسان مواد غذایی،رفع یبوست، پوکی استخوان ، کاهش ورم مفاصل و کنترل بیماری لوپوس نیز موثر است.
بر همین اساس کارشناسان اضافه کردن این دانه را به سالاد روزانه افراد و مصرف آن همراه با روغن زیتون ، انواع سبزی ها و صیفی جات برای بدست آوردن نشاط و طول عمر بالا توصیه می کنند.
منبع: supertastyrecipes
انتهای پیام/
برچسب:
نویسنده: محمد رضا جوادیان